El Universal de México, GDA

La Coca Cola Zero que se vende en México contiene un endulzante prohibido en Estados Unidos, desde hace 38  años (1969). Esto porque puede tener efectos cancerígenos.

La Food and Drug Administration (Administración de Alimentos y Medicamentos) prohibió el ciclamato de sodio. Y advirtió que la sustancia puede causar cáncer si se consume en exceso; estudian su incidencia en la esterilidad. 

La presencia del compuesto está controlada en productos como la Coca Cola Zero, que contiene 25 miligramos sobre 100 gramos en cada lata de 355 mililitros.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alertó: no se debe consumir  más de 11 miligramos de ciclamato de sodio por cada kilo de peso, al día.

La maestra en ciencias biológicas Laura Olguín indica que el uso excesivo ocurre al ingerir varios productos dietéticos.

El refresco contiene aspartame y acesulfame, endulzantes que no son nocivos para el ser humano, asegura  la página de Internet de Coca Cola Zero en México.

El acesulfame y el aspartame constan  en la lista de aditivos para alimentos y bebidas aprobados por la Secretaría de Salud en 1999, donde no aparecía el ciclamato de sodio. Este último no está prohibido en México.

Pero en esta semana, la Secretaría pidió a la población no consumir el refresco en exceso hasta concluir exámenes sobre su incidencia en la salud. 

El ciclomato de sodio entró a la lista de coadyuvantes para alimentos, bebidas y suplementos alimenticios permitidos por la dependencia en julio de 2006, por un acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación.

Sobre los efectos cancerígenos de los endulzantes, Coca Cola hace referencia a la sacarina. Señala que no tiene efectos nocivos.

La empresa dice que ratas expuestas a esta sustancia desarrollaron cáncer tras aplicarles dosis equivalentes al consumo de 750 latas de refresco al día de por vida.

Pero más investigaciones dicen que el ciclamato de sodio puede endulzar un producto hasta 600 veces más que el azúcar normal junto con otros compuestos.